गर्मी का मौसम शुरू होने वाला है. ऐसे में अगर आप इस सीजन के हिसाब से बिजनेस शुरू करना चाहते हैं तो आज हम आपको एक बेहतर बिजनेस आइडिया दे रहे हैं. नुकसान की संभावना बहुत कम है. यह एक ऐसा बिजनेस है जो सदाबहार है. हम बात कर रहे हैं एक आइसक्रीम पार्लर की. देश में आइसक्रीम के शौकीनों की संख्या तेजी से बढ़ रही है। गर्मियों के अलावा लोग सर्दियों में भी आइसक्रीम खाते हैं। आइसक्रीम व्यवसाय को हर महीने इसकी आवश्यकता होती है। इस बिजनेस को शुरू करके आप कम समय में भारी मुनाफा कमा सकते हैं.
आइसक्रीम पार्लर शुरू करने के लिए ज्यादा निवेश की आवश्यकता नहीं होती है। इसके लिए फ्रीजर खरीदना होगा. भारत में लोग बड़े पैमाने पर आइसक्रीम का कारोबार करते हैं। गर्मी के मौसम में आइसक्रीम की डिमांड ज्यादा होती है.
आइसक्रीम का व्यवसाय कैसे शुरू करें
आरंभ करने के लिए आपको बस एक फ्रीजर की आवश्यकता है। बाजार में पहले से ही कई आइसक्रीम निर्माता कंपनियां मौजूद हैं। लेकिन आप अच्छी क्वालिटी की आइसक्रीम बनाकर अपने बिजनेस को सफल बना सकते हैं. आप घर से या कहीं दुकान किराये पर लेकर शुरुआत कर सकते हैं। इसके लिए आपको इंटीरियर, फर्नीचर और डीप फ्रीजर भी लगाना होगा। इसके साथ ही आप शहर के आइसक्रीम वितरकों से संपर्क कर विभिन्न ब्रांड की आइसक्रीम प्राप्त कर सकते हैं। इसमें आपको 1-2 लाख रुपये तक का खर्च आएगा. आइसक्रीम पार्लर खोलने के लिए 400 से 500 वर्ग फुट कारपेट एरिया की कोई भी जगह पर्याप्त है। इसमें आप 5 से 10 लोगों के बैठने की व्यवस्था भी कर सकते हैं।
आइसक्रीम व्यवसाय के लिए FSSAI से लाइसेंस आवश्यक है।
कारोबारी संगठन फिक्की ने एक रिपोर्ट में कहा है कि 2022 तक देश में आइसक्रीम का कारोबार एक अरब डॉलर को पार कर जाएगा. आपको FSSAI से लाइसेंस लेना होगा. यह 15 अंकों का पंजीकरण नंबर है, जो यह सुनिश्चित करता है कि यहां तैयार खाद्य उत्पाद एफएसएसएआई के गुणवत्ता मानकों को पूरा करते हैं।
आइसक्रीम की मांग
आइसक्रीम एक ऐसी चीज़ है जो बच्चों से लेकर बूढ़ों तक सभी को पसंद होती है। गर्मी के मौसम में अगर कोई कम पैसे में जल्द से जल्द बिजनेस शुरू करना चाहता है तो आइसक्रीम पार्लर एक अच्छा विकल्प हो सकता है। ऐसा नहीं है कि ये बिजनेस सिर्फ गर्मियों में ही चलेगा. अब सर्दियों में भी आइसक्रीम खाने का शौक बढ़ रहा है. तो इस बिजनेस में कमाई का अच्छा मौका है.